フライパンひとつで！夏やさいのそぼろ丼
イチ押し！大人も子供もおいしい！野菜は残りものでＯＫ！フライパンひとつでとっても簡単です！
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難易度
★★
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量
二人前
材料
| 合い挽き肉 | 100〜150g | ☆醤油 | 大2 |
|---|---|---|---|
| ☆酒 | 大2 | ☆みりん | 大2 |
| ピーマン | 1個 | トマト | 1/2個 |
| ズッキーニ | 少々 | オクラ | 2本 |
| ごはん | 1合くらい |
- STEP1
- 野菜は各1cm角に切っておく。
- STEP2
- ☆の材料をボールに合わせておく。
- STEP3
- フライパンに油を少し(なくてもok)挽き肉を炒め、少し色付いたら２を入れて一煮立ち。(強火)
- STEP4
- 野菜も入れて、まんべんなく火が通るように、汁気がなくなるまで火にかけます。
- STEP5
- 汁気がなくなったら、器にご飯を盛り、上にかけて出来上がり♪ 目玉焼きをのせたり、混ぜてガパオ風に食べても美味しいですね♪
野菜はあるもので、わりと何でも合うと思います♪